🧡Имбирное печенье как в ikea🧡
ПОРЦИЙ: 5 ГОТОВИТЬ: 35 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука 200 г
Куриное яйцо 1 штука
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сливочное масло 100 г
Тертый имбирь 2,5 чайные ложки
Молотая корица 1 чайная ложка
Гвоздика 5 штук
Мед 3 чайные ложки
Молотый кардамон 1 чайная ложка
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 Первым делом нужно измельчить в порошок специи! Можно,
конечно, сразу взять готовые измельченные.
2 Далее к получившемуся порошку добавить молотый имбирь.
3 Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
4 В отдельной посуде растереть миксером размягченное масло
и сахар.
5 Затем туда же добавить яйца и мед, предварительно слегка
подогретый.
6 Теперь муку всыпать в яично-масляную смесь и хорошо
перемешать. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный
коричневый цвет.
7 Хорошо вымесить тесто руками и отправить в холодильник на 1,5–
2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его
можно спокойно раскатывать!
8 Затем тесто раскатать довольно тонко и формочками вырезать
фигурки.
9 Противень смазать растительным маслом и выложить печенье.
Отправить в разогретую духовку на 5–7 минут. Печется очень быстро!
Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынуть печенье
следует, как только верх начнет коричневеть!
